घर का खाना

राजस्थान की पारंपरिक और स्वादिष्ट डिश दाल ढोकली (Dal Dhokli) एक ऐसी कम्फर्ट फूड रेसिपी है जो दाल और गेहूं के आटे से बनती है। यह गेहूं की पट्टियाँ उबलती हुई दाल में पकाकर तैयार की जाती है और स्वाद में बेहद लज़ीज़ होती है।यह रेसिपी खासतौर पर राजस्थान, गुजरात और मालवा क्षेत्रों में बहुत…

Rajasthani Gatte Ki Sabji राजस्थान की सबसे लोकप्रिय पारंपरिक रेसिपी है, जो बेसन के गट्टों और मसालेदार दही की ग्रेवी से बनती है। यह स्वाद में rich, spicy और बेहद aromatic होती है। इसे अक्सर bajra roti, missi roti, jeera rice और dal baati churma के साथ परोसा जाता है। नीचे दी गई रेसिपी आसान…

Rajasthani Kadhi राजस्थान की एक पारंपरिक और बेहद स्वादिष्ट रेसिपी है। इसकी खासियत इसका घना टेक्सचर, मसालों का भरपूर स्वाद और देसी घी की खुशबू है। यह dal baati churma, bajra roti, jeera rice, और masala khichdi के साथ बहुत शानदार लगती है। नीचे दी गई रेसिपी घर पर मिनटों में बनने वाली आसान rajasthani…

राजस्थान का पारंपरिक भोजन आपने ख़ास स्वाद और मसालों के लिए जाना जाता है। राजस्थान की हर डिशेस में देसी घी, मसालों और अनोखे पकाने के तरीक़ों की झलक मिलती है। इन्हीं में से एक लोकप्रिय डिश है आलू प्याज़ की सब्ज़ी, जो अक्सर रोटी, पूरी या बाजरे की रोटी के साथ खाई जाती है।…